Akademia Hotelarstwa Sp. z o.o. prowadzi audyty hotelowe z perspektywy ludzi, którzy znają branżę od środka. Pracowaliśmy na odpowiedzialnych stanowiskach w hotelarstwie i HoReCa, dlatego rozumiemy, że za każdym wynikiem finansowym, opinią w Google, oceną na portalu rezerwacyjnym i reklamacją gościa stoi konkretny proces. Hotel nie jest zbiorem niezależnych działów, lecz systemem połączonych decyzji: sprzedaż wpływa na obłożenie, recepcja na konwersję zapytań, housekeeping na ocenę pobytu, gastronomia na marżę i wizerunek, a komunikacja z gościem na jego gotowość do powrotu.
W audycie nie ograniczamy się do powierzchownego sprawdzenia, czy obiekt dobrze wygląda w materiałach promocyjnych. Weryfikujemy, czy to, co hotel obiecuje w ofercie, rzeczywiście znajduje potwierdzenie w standardzie obsługi, organizacji pracy i doświadczeniu gościa. Analizujemy, czy obiekt sprzedaje skutecznie, czy recepcja wykorzystuje zapytania, czy gastronomia wzmacnia rentowność, czy housekeeping pracuje według jasnych standardów, a komunikacja prowadzi do rezerwacji zamiast do utraty zainteresowania.
Patrzymy również na miejsca często niewidoczne w codziennym zarządzaniu: jakość odpowiedzi mailowych, rozmowy telefoniczne, dosprzedaż, prezentację pakietów, logikę cennika, reakcję na opinie oraz współpracę między działami. To właśnie w takich szczegółach hotel najczęściej traci przychód, czas zespołu, dobrą opinię albo przewagę nad konkurencją.
Naszym celem jest poprawa skuteczności hotelu: operacyjnej, sprzedażowej, marketingowej i jakościowej. Audyt ma porządkować priorytety, ograniczać błędy, poprawiać doświadczenie gościa i zwiększać rentowność obiektu. Rekomendacje formułujemy tak, aby były możliwe do wdrożenia w praktyce — przy obecnych zasobach lub jako element szerszego planu zmian.